城步融媒體中心5月20日訊（通訊員 戴宇）為規范學校食堂經營行為，實現辦家長學生滿意食堂的目標，5月18日，縣芙蓉學校召開食堂提級整改工作推進會，全體校級領導、后勤人員、食堂監管教師及食堂托管商共60余人參加。

會上，學校組織學習了《關于開展校園及周邊食品安全和學生營養餐問題提級整改工作專項監督檢查的通知》，對學校食堂現階段相關工作進行了總結。

會議要求，食材采購成本不得低于生活費的70％，所有食材必須接受學校工會安排的教師監管。食堂采購的食材必須符合相關要求，其采購的肉類、蔬菜必須新鮮，肉類還必須持有檢疫證。食堂所有的餐具必須及時消毒且有記錄，食堂早、中、晚餐的食物必須留樣（不低于200克、48小時以上）。學校食堂必須做好“三防”工作，必須堅持每天三小掃，每周一大掃，時刻保持地面干凈、干燥，食堂每周要對食堂工作進行一次自查，排除安全隱患且有記錄。