圖為縣教育局長在核對菜譜及采購憑證

城步融媒體中心4月8日訊（通訊員 趙海英）“現在學校的菜口味好分量足，最滿意的是肉好多！”城步希望小學的一個學生掩飾不住內心的高興開心地說。這是城步教育局采取“陪餐”硬招取得的實效。今年來，該局為強化中小學校食堂管理，確保學生吃好吃飽，制定出臺局機關工作人員輪流到學校陪餐的制度，“四個到位”為制度的高效落實提供有力保障。

建章立制到位。制定陪餐制度，成立了以局長為組長的陪餐領導小組，局機關干部每周一到周五采取“四不兩直”方式到學校陪餐，著力加強食品安全衛生，進一步強化管理意識，提高管理水平，明確管理責任，確保學生身體健康。全縣各級各類學校進一步建立健全了層層把關的食堂管理各項規章制度。

工作部署到位。明確陪餐職責，要求陪餐人員對照日常陪餐監督檢查記錄表，檢查菜譜和公示菜譜是否一致，食堂是否嚴格執行原材料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規定。周一至周五聯校陪餐分組，由班子領導帶隊分成六大組分赴縣屬學校及鄉鎮各學校，各鄉鎮聯校參照制定陪餐制度，每周安排人員到轄區內學校陪餐。

圖為縣教育局機關工作人員在學校食堂陪餐

紀律嚴明到位。凡到食堂陪餐人員，一律吃學生飯菜，且要和學生一起在食堂用餐，主動了解學生就餐情況，廣泛收集學生對食堂工作、生活的意見和建議，并及時告知學校限時改進。

通報整改到位。陪餐情況一周一總結，根據陪餐人員檢查及從學生中收集的反饋信息發出通報，通報點名到校、到人，直擊學校食堂管理問題，并明確要求按處理意見限期整改到位。

“健康的身體是一切的基礎，學校食堂就餐吃不吃得好、吃不吃得飽關乎青少年健康成長，責任重大，我們責無旁貸，做好孩子們‘吃’的文章，那就是做良心事，我們要將‘陪餐’堅持下去?！笨h教育局長楊進德感慨道。